zeaksantyna
Żywność
Szpinak – superżywność o wyjątkowych wartościach odżywczych
Szpinak od lat uważany jest za jedno z najzdrowszych warzyw, dzięki swoim wyjątkowym wartościom odżywczym i wszechstronnemu zastosowaniu w kuchni. To zielone warzywo liściaste jest pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowie na wielu poziomach. Jest niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zrównoważoną dietę. […]
Read More
Żywność
Zeaksantyna – kluczowy składnik w ochronie wzroku i zdrowia oczu
Zeaksantyna jest jednym z karotenoidów, czyli naturalnych barwników, które nadają roślinom charakterystyczne, żółte, pomarańczowe i czerwone zabarwienie. W organizmie człowieka pełni szczególnie istotną rolę w ochronie wzroku. Podobnie jak luteina, zeaksantyna jest głównym składnikiem barwnika siatkówki oka, szczególnie skoncentrowanym w plamce żółtej, która odpowiada za centralne widzenie, ostrość wzroku oraz percepcję kolorów.
Read More
Żywność
Czerwona, żółta czy zielona? Która papryka jest najzdrowsza?
Papryka jest warzywem, które odgrywa ważną rolę w zdrowej diecie, oferując bogactwo składników odżywczych i witamin. Na rynku dostępne są różne rodzaje papryki, najpopularniejsze z nich to papryka czerwona, żółta i zielona. Choć wszystkie trzy odmiany pochodzą z tego samego gatunku, różnią się nie tylko kolorem, ale także wartością odżywczą i zawartością witamin, co wynika […]
Read More